時間：2003年10月6日 2003年 地點：台中縣大雅鄉私立惠明學校
與會者：
1979年，彰化油脂工廠在米糠油加工除色、除臭的過程中，使用多氯聯苯（PCBs）為熱媒，其加熱管線因熱脹冷縮而產生裂縫，致使多氯聯苯從管線中滲漏出來而污染到米糠油。造成彰化、台中地區，包括惠明學校師生在內，2,000多位食用該廠米糠油的民眾受到多氯聯苯污染毒害，身心皆受到極大創傷。由於惠明學校是一所提供盲生免費教育的寄宿學校，全校師生200多人，三餐幾乎都由校方供應，故成為多氯聯苯污染事件的最大受害團體。
爭取遲來的正義
為配合明年二月即將舉行的「台日環境論壇」，主婦聯盟環境保護基金會特別邀約長期關注多氯聯苯污染議題的郭育良教授，和民間公益團體，包括：日本的「油症受害者支持中心」以及本地的「看守台灣」和「公共電視」，聯袂探訪惠明學校。試圖在將近25年後的今天，重新檢視事件的前因後果，關懷身心皆受到重創的受害者是如何步履蹣跚的走過這四分之一個世紀；此外，並將探討如何藉由政府、學者與民間組織的合作，使多氯聯苯受害者得到遲來的正義與適當的補償。
與會者：
- 惠明學校：陳淑靜執行長 陳麗玉校長 郭榮祥老師 石賢淑老師 黃美鬲老師、廖脫如老師、林翠秀女士 洪王淺女士
- 學者：國立成功大學醫學院工業衛生學科暨環境醫學研究所 郭育良教授
- 民間組織 ：
- 日本 油症受害者支持中心 佐藤禮子代表 坂下榮博士
- 公共電視 于立平 陳志昌
- 看守台灣 謝和霖
- 主婦聯盟環境保護基金會 陳曼麗董事長 林貴瑛 陳惠玉
- 主婦聯盟環境保護基金會台中工作室 謝麗芬 江翠娥 陳靜如
1979年，彰化油脂工廠在米糠油加工除色、除臭的過程中，使用多氯聯苯（PCBs）為熱媒，其加熱管線因熱脹冷縮而產生裂縫，致使多氯聯苯從管線中滲漏出來而污染到米糠油。造成彰化、台中地區，包括惠明學校師生在內，2,000多位食用該廠米糠油的民眾受到多氯聯苯污染毒害，身心皆受到極大創傷。由於惠明學校是一所提供盲生免費教育的寄宿學校，全校師生200多人，三餐幾乎都由校方供應，故成為多氯聯苯污染事件的最大受害團體。
爭取遲來的正義
為配合明年二月即將舉行的「台日環境論壇」，主婦聯盟環境保護基金會特別邀約長期關注多氯聯苯污染議題的郭育良教授，和民間公益團體，包括：日本的「油症受害者支持中心」以及本地的「看守台灣」和「公共電視」，聯袂探訪惠明學校。試圖在將近25年後的今天，重新檢視事件的前因後果，關懷身心皆受到重創的受害者是如何步履蹣跚的走過這四分之一個世紀；此外，並將探討如何藉由政府、學者與民間組織的合作，使多氯聯苯受害者得到遲來的正義與適當的補償。
不堪回首話當年
會議開始，郭榮祥老師首先為大家敘述當年採購米糠油的始末。話說1970年代，
惠明學校已經由早年創辦該校的「美國基督教兒童基金會」，改由「西德基督教惠明盲人福利會」接辦，補助經費因而減少許多，而當年政府的補助金也只是杯水車薪。故一向實施盲生學費、住宿費全免的惠明盲校，除了四處尋求民間資助以外，也唯有精打細算，節省開銷一途了。當時擔任總務主任的郭老師回憶說，1979 年初，一位食用油經銷商主動前來推銷彰化油脂工廠的米糠油。聽起來，似乎是物美價廉的油品。在省錢的原則下，就請經銷商先送一桶試試看。經詢問學校的廚師，反應不錯，才開始向該經銷商採購。
沒想到，大約半年後，許多學童的皮膚開始變黑，並長出許多痘痘。不只又痛又癢，一擠，還有惡臭的油性分泌物。原以為是夏天常好犯發的一般皮膚病，但皮膚科醫師治療一陣子了，還是毫無起色。後來，1979年6月，有些學童的指甲也開始變黑了，醫師才驚覺極可能是食物中毒，於是趕緊通知校方。
當年擔任校長的陳淑靜女士，立刻當機立斷，一方面，馬上要求廚房將未食用完的食材先留置一旁，並撤換所有常用食材，包括醬油、米糠油等；另方面，迅速上報政府衛生單位，請求派人協助查明。此外，也透過醫界友人，多方探詢可能病因。
逮到中毒案元兇
目前已退休，但仍擔任義工老師的郭主任表示，他當時心急如焚，雖仔細查核各項食材供應商，卻都一無所獲。直到，衛生單位某職員來檢測學校周遭環境時，不經意提到，附近某工廠工人好像也有類似病情時，才給了郭主任一絲線索。郭主任拿著惠明的常用食材清單，找到該工廠的會計，一核對他們的食材清單，才赫然發現：採購自同一經銷商的是米糠油！郭主任立即上報政府機關，告知米糠油有問題，應是中毒案的元兇，請儘速追查禁用。
奈何，受限於當時台灣在醫療、公衛方面，資訊、技術皆嚴重不足，究竟米糠油裡含有什麼樣的毒素，仍無相關儀器可供檢測。只知道1968年，日本九州也曾經爆發過「油症事件」。衛生署於是派專人帶著惠明學校留存下來的米糠油樣本和中毒者血液檢體遠赴日本查驗。而政府在檢測結果未證實前，也不敢貿然發佈米糠油受污染的警訊，致使惠明師生以外的其他許多民眾仍繼續食用已遭污染的米糠油。郭老師提起這一段空窗期，還是非常痛心。
1979年10月，日本檢驗結果終於出爐，確定是米糠油內的多氯聯苯引起中毒，政府隨即查封彰化油脂工廠及其經銷商。但這時，已總計有2,025人因多氯聯苯污染，身心皆受到重創。而絕大多數的患者都還不知道，安定性極強的多氯聯苯毒素已悄悄的進駐到他們身體裡的某些脂肪細胞。
身心煎熬辛酸滿腹
郭老師為我們詳述事件經過之後，陳淑靜執行長、陳麗玉校長和其他幾位出席的老師和工作人員也都陸續發言，一一敘述當年中毒之後，這幾年來身體所承受的病痛和內心所受的煎熬。
綜合來說，食用米糠油約3個月左右，才陸續發病。大多先明顯表現於膚色變黑，臉部、頸部、腋下等長出顆粒狀的氯痤瘡，又癢又痛。一經擠破，會流出具有臭味的油脂性膿汁。其次，眼屎分泌增多、肝臟功能變差、中耳炎、皮膚角質化、指甲變黑變形、牙齦變黑、女性經痛加劇及週期不規則等，也都是主訴的症狀。此外，普遍都有容易感冒、身體不明麻痛、刺痛，經常感到極度疲倦等現象。由於多氯聯苯也會經由臍帶傳給胎兒，透過母乳傳給嬰兒；現場惠明老師轉述，據說當年鄰近工廠有一懷孕女工，產下一名「黑娃娃」，但之後去向不明。
米糠油事件的爆發，是台灣民眾第一次遭受「持久性有機污染物」之一多氯聯苯污染毒害的案例，當時各界對多氯聯苯的性質及其對人體的影響，瞭解非常有限。對政府行政機關、法律機構、醫療人員，乃至多氯聯苯受害者而言，都還是十分模糊的一項病症。也因此，在擬定賠償、照護等措施時，有許多不夠周延的地方。
會議開始，郭榮祥老師首先為大家敘述當年採購米糠油的始末。話說1970年代，
惠明學校已經由早年創辦該校的「美國基督教兒童基金會」，改由「西德基督教惠明盲人福利會」接辦，補助經費因而減少許多，而當年政府的補助金也只是杯水車薪。故一向實施盲生學費、住宿費全免的惠明盲校，除了四處尋求民間資助以外，也唯有精打細算，節省開銷一途了。當時擔任總務主任的郭老師回憶說，1979 年初，一位食用油經銷商主動前來推銷彰化油脂工廠的米糠油。聽起來，似乎是物美價廉的油品。在省錢的原則下，就請經銷商先送一桶試試看。經詢問學校的廚師，反應不錯，才開始向該經銷商採購。
沒想到，大約半年後，許多學童的皮膚開始變黑，並長出許多痘痘。不只又痛又癢，一擠，還有惡臭的油性分泌物。原以為是夏天常好犯發的一般皮膚病，但皮膚科醫師治療一陣子了，還是毫無起色。後來，1979年6月，有些學童的指甲也開始變黑了，醫師才驚覺極可能是食物中毒，於是趕緊通知校方。
當年擔任校長的陳淑靜女士，立刻當機立斷，一方面，馬上要求廚房將未食用完的食材先留置一旁，並撤換所有常用食材，包括醬油、米糠油等；另方面，迅速上報政府衛生單位，請求派人協助查明。此外，也透過醫界友人，多方探詢可能病因。
逮到中毒案元兇
目前已退休，但仍擔任義工老師的郭主任表示，他當時心急如焚，雖仔細查核各項食材供應商，卻都一無所獲。直到，衛生單位某職員來檢測學校周遭環境時，不經意提到，附近某工廠工人好像也有類似病情時，才給了郭主任一絲線索。郭主任拿著惠明的常用食材清單，找到該工廠的會計，一核對他們的食材清單，才赫然發現：採購自同一經銷商的是米糠油！郭主任立即上報政府機關，告知米糠油有問題，應是中毒案的元兇，請儘速追查禁用。
奈何，受限於當時台灣在醫療、公衛方面，資訊、技術皆嚴重不足，究竟米糠油裡含有什麼樣的毒素，仍無相關儀器可供檢測。只知道1968年，日本九州也曾經爆發過「油症事件」。衛生署於是派專人帶著惠明學校留存下來的米糠油樣本和中毒者血液檢體遠赴日本查驗。而政府在檢測結果未證實前，也不敢貿然發佈米糠油受污染的警訊，致使惠明師生以外的其他許多民眾仍繼續食用已遭污染的米糠油。郭老師提起這一段空窗期，還是非常痛心。
1979年10月，日本檢驗結果終於出爐，確定是米糠油內的多氯聯苯引起中毒，政府隨即查封彰化油脂工廠及其經銷商。但這時，已總計有2,025人因多氯聯苯污染，身心皆受到重創。而絕大多數的患者都還不知道，安定性極強的多氯聯苯毒素已悄悄的進駐到他們身體裡的某些脂肪細胞。
身心煎熬辛酸滿腹
郭老師為我們詳述事件經過之後，陳淑靜執行長、陳麗玉校長和其他幾位出席的老師和工作人員也都陸續發言，一一敘述當年中毒之後，這幾年來身體所承受的病痛和內心所受的煎熬。
綜合來說，食用米糠油約3個月左右，才陸續發病。大多先明顯表現於膚色變黑，臉部、頸部、腋下等長出顆粒狀的氯痤瘡，又癢又痛。一經擠破，會流出具有臭味的油脂性膿汁。其次，眼屎分泌增多、肝臟功能變差、中耳炎、皮膚角質化、指甲變黑變形、牙齦變黑、女性經痛加劇及週期不規則等，也都是主訴的症狀。此外，普遍都有容易感冒、身體不明麻痛、刺痛，經常感到極度疲倦等現象。由於多氯聯苯也會經由臍帶傳給胎兒，透過母乳傳給嬰兒；現場惠明老師轉述，據說當年鄰近工廠有一懷孕女工，產下一名「黑娃娃」，但之後去向不明。
米糠油事件的爆發，是台灣民眾第一次遭受「持久性有機污染物」之一多氯聯苯污染毒害的案例，當時各界對多氯聯苯的性質及其對人體的影響，瞭解非常有限。對政府行政機關、法律機構、醫療人員，乃至多氯聯苯受害者而言，都還是十分模糊的一項病症。也因此，在擬定賠償、照護等措施時，有許多不夠周延的地方。
繼續閱讀--米糠油事件落幕，探訪惠明學校受害者(下)
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